Negresa cu nectarine

de Sim0na in Prajituri, 9 Dec 2012 | 3151 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In mod normal in reteta asta am vazut ca e folosesc caise.. si zahar brun.. dar.. ce sa fac daca mi-a venit pofta si am constatat ca nu mai am nici una, nici alta?! Am improvizat!! Si a iesit foarte buna!!

INGREDIENTE

200 g faina
200 g zahar
160g unt
4 oua
8 linguri cacao
4 lg ciocolata rasa
300g iaurt natural
1 pachet praf de copt
sare
4 nectarine (taiate in jumatate)
1 plic zahar vanilat (n`am avut zahar brun)
unt pentru uns tava

Sim0na

Bucataras incepator

25 imi place 17comentează

0 reteta favorita

Taguri: negresa cu nectarine, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu nectarine:

Am uns tava cu unt si am presarat zahar vanilat. Apoi am asezat jumatatile de nectarine la o distanta de egala una de cealalta, cu partea in care a fost samburele in jos.

Am frecat untul cu zaharul, am adaugat galbenusurile unul cate unul, apoi am adaugat faina cernuta impreuna cu cacaoa si praful de copt (deja amestecate) si apoi am adaugat iaurtul si ciocolata rasa. Separat am batut albusurile spuma cu un praf de sare, apoi le`am pus in amestec, omogenizand cu o lingura, de jos in sus.

Am rasturnat compozitia peste nectarine si am copt in cuptorul preincalzit, cca 40-45 de minute.

Cand s`a racorit am rasturnat`o pe un blat cu nectarinele in sus si am taiat`o patrate in asa fel incat nectarinele sa fie plasate in centrul fiecarei negrese. Am pudrat cu zahar si... am papat una pe nerasuflate.

A mea a iesit cam acrisoara ptr ca am folosit ciocolata amaruie... Data viitoare voi folosi alt tip de ciocolata.. sau deloc, ptr ca este suficienta cacao.

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu nectarine" nu uita sa-i faci un review.